VímeVíte.cz
Kronika VímeVíte   |   Fórum   |   Kontakt
http://eshop.geodezieonline.cz/scripts/index.php




Čeští kuchaři a cukráři pomáhali dětem v JAR
Petr Skála - 12. září 2011, 08:23:24

Čeští šéfkuchaři a cukráři se ve dnech od 20. do 27. srpna 2011  zúčastnili největší charitativní akce Cesta proti hladu - World Cooks Tour for Hunger, kterou uspořádala celosvětová Asociace WACS a především kuchaři a cukráři z pořadatelské země z Jižní Afriky.

 



 
"Byla to již  v pořadí třetí Cesta proti hladu. Jelikož tento projekt má za cíl pomoci řešit otázku hladovějících dětí v Africe, kde denně 2,5 milionu dětí jde spát, aniž by věděly, kdy opět dostanou něco k jídlu, tak nás to zaujalo. Navíc hlavní tváří akce byl Bill Gallagher, který je čestný prezident WACS a jeden z jeho zakladatelů, který  sám žije  v Africe, a tak jsme byli rádi, že především on mohl být spokojený s výsledkem akce. Pomohli jsme na území Jižní Afriky vařit a rozdávat jídlo a touto celosvětovou aktivitou zviditelnili tuto smutnou situaci. Pomohli jsme získat z očekávaných 5 miliónů randů dokonce 8 milionů na podporu řešení těchto problémů. Je to hodně, když si uvědomíme, že už za  jeden rand pořídíte jídlo na celý den pro jednu osobu," zhodnotil působení českých kuchařů v Gastrostudiu Nowaco v Kralupech nad Vltavou, kde se kuchaři se svými zážitky podělili s novináři, první muž české Asociace kuchařů a cukrářů Miroslav Kubec.

Jihoafrická asociace za podpory partnerů totiž uhradila veškeré náklady na pobyt a potřebné suroviny a na české organizaci už bylo jen zajistit kuchařský tým. 

"Nakonec se nás tam sešlo 250 šéfkuchařů ze 43 zemí. Český tým byl velmi úspěšný, neboť jsme to byli my, kteří mezi pěti vybranými delegacemi mohli své umění prezentovat i v programu celostátní televize. Jejich diváci se tak dozvěděli, jak se dělají lívance a pravá česká polévka," uvedl jeden z členů českého týmu, Marek Svoboda, jehož si všiml i fotograf celostátního jihoafrického deníku a vyfotografoval jej při jiné akci, jak připravuje škubánky. "Víte, že jsme v Africe naučili stovky dětí vyslovovat název jídla škubánky?" pochlubil se Svoboda.

"Také jsme byli ve slamech, kde jsme teprve viděli bídu a utrpení dětí, kteří žijí v nouzi, ale přitom nežebrají. Dětem jsme tam rozdávali balíčky s jídlem. Nu a největší zážitek? Malý černoušek, když jsem mu dal balíček s jídlem, tak ke mně přišel, přitulil se a naznačil, že už jeden balíček dostal. Vrátil jej, ať jej mohou získat ještě další děti," líčí své dojmy Miroslav Kubec.

"Ani fotografie nemohou vyjádřit situaci a atmosféru, která panuje na území velikém mnoho kilometrů čtverečních, kde žijí lidé v provizorních přístřešcích, o hladu a bez možnosti získat legální práci. Tamější vláda má sice velkolepé plány do několika let i těmto lidem pomoci, ale v současné době je tam stav nouze. Proto zatím je nutný tento druh pomoci, ke které jsme se přihlásili a pomáhali v restauracích. I z tohoto prodeje jídel hostům restaurací šly peníze na fond pomoci," dodal Marek Svoboda. 

Kdo se může pochlubit, že měl svoji fotografii v novinách zrovna, když šly na odbyt, neboť ragbisté Jižní Afriky porazili Nový Zéland ? Marek Svoboda.  (Foto: Petr Skála)

 

NAPSALI JINDE

 

CTPRESS

http://czechtravelpress.cz/tiskove-zpravy/360-eti-kuchai-a-cukrai-pomahali-dtem-v-jihoafricke-republice.html

NOVINKY.CZ

http://www.novinky.cz/vase-zpravy/zahranici/jihoafricka-republika/831-6694-cesti-kuchari-a-cukrari-pomahali-detem-v-jihoafricke-republice-.html

 



Fotografie
Jeden z účastníků akce Marek Svoboda
    
Diskuse Nový příspěvek


žádné příspěvky

 
Statistiky
Počet zobrazení článku (dnes / celkem): 1 / 3968