Brno ve znamení vína
Ivan Černý
- 10. březen 2009, 12:34:42
Brno - Letošní, již 14. mezinárodní vinařský veletrh se konal 4.- 6. března. Poprvé se však konal souběžně se 4. mezinárodním veletrhem gastronomie, hotelových služeb a veřejného stravování. Na tento „ svátek chuťových buněk „ se vypravili i publikující novináři z Gastronomické sekce Asociace novinářů cestovního ruchu. Ti byli hosty Vinařského fondu, Vinařství Marcinčák a Vinné galerie Brno, které šéfuje Tomáš Vican, producent úspěšného filmu z vinařského prostředí Bobule.
Zadáno pro CTP
Osm novinářů z CTP, mezi nimiž kupříkladu nechyběl šéfredaktor Revue Hotel Dr. Miroslav Navara, šéfredaktor týdeníku Naše rodinaPhDr. Lubor Faltejsek, šéfeditorka Revue Sondy Nataša Hyblerová nebo básník a šéfredaktor časopisu Gastro Jaroslav Holoubek, nový vedoucí Gastrosekce CTP, mj. navštívili reprezentační stánek Vinařského fondu. Zde je u oběda z dílny mistrů vařečky, představující regionální kuchyni, přivítal Ing. Jaroslav Machovec, ředitel Vinařského fondu. Po krátké diskuzi následovalo pozvání žurnalistů Vinařským fondem ČR spolu s Národním vinařským centrem k návštěvě tzv. Degustační zóny VINEX 2009, která poskytovala reprezentativní pohled na kvalitu tuzemských vín.
Novináři byli rovněž seznámeni s aktivitou společnosti Gastronomia Bohemica, která ústy Daniela Mellera, zakladatele společnosti a vydavatele revue Hotel, připravuje iniciativu na podporu hospodářského rozvoje regionů cestou prosazování a propagace místních zemědělských produktů a na nich založené výrobě lokálních specialit až po skutečně regionální gastronomii, která patří do komplexní nabídky regionálního cestovního ruchu.
Umění a víno
Po pracovním odpoledni na Výstavišti čekala novináře z CTP řízená degustace Vinařství Marcinčák ve Vinné galerii v Lužánecké ulici. Ta vyvrcholila zahájením vernisáže uměleckých fotografií na téma vinice z autorské dílny fotografujícího starosty či starostujícího fotografa Rostislava Koštiala z Mikulova. Pan starosta je sám vinař tělem i duší, a je to vidět na jeho žánrových snímcích, plných barev a pohody. Jeho fotografie se mění bez nadsázky v obrazy, které jsou víc než jen líbivé dekorace.
Během popíjení, diskuzí o víně i o fotografii jako jednom z uměleckých žánrů, došla i řeč na film Bobule. Vinař a producent filmu v jedné osobě, Tomáš Vican skromně konstatoval, že Bobule byly v loňském roce třetí nejnavštěvovanější film domácí produkce. Vidělo ho na 400 000 diváků, v současné době se promítá i na Slovensku a v Polsku. Úspěch filmu si vyžádal práci na scénáři 2Bobule, který by se měl začít točit v květnu, kdy vinice rozkvétají. A do kin by měl jít již v říjnu letošního roku. Diváci se mohou kupříkladu těšit na herce Lipského i Postráneckého či Rodena.
Foto Miroslav Feszanicz
Popisky:
1/ Novináři si pochutnávali na „pstruhu po roudnicku“, přitom besedovali s Ing. Jaroslavem Machovcem a Danielem Mellerem
2/ Mistři kuchaři v akci – kuchaři Gastronomia Bohemica vyvářeli zájemcům ve vzorové restauraci s vybavením společnosti Elektrolux
3/ Velký zájem byl o prezentaci Vinařství Adámek
4/ Novinářům vínko z Vinařství Marcinčák velmi chutnalo
5/ Fotografující starosta nebo starostující fotograf? Rosťa Koštial u svých fotoobrazů
|