VímeVíte.cz
Kronika VímeVíte   |   Fórum   |   Kontakt
http://eshop.geodezieonline.cz/scripts/index.php




Adresa pražská, vína italská a prostředí?
Jaromír Tůma - 21. únor 2008, 02:26:57

PRAHA (20.2.2008) -  Jestliže v lednu se členové Gastronomické sekce setkali u „bratra“ Karla Novotného v jeho Vinárně u sv. Anežky s opravdovými muži práce, vinaři, kteří na severních rovnoběžkách, kde to ještě slunce dovolí, vlastníma rukama přetvářejí vinnou révu v lahodný mok, únorové posezení je zavedlo do samého centra města. Budovy Melantrichu na Václavském náměstí č. 36, kterou někteří novináři pamatují ještě z časů, kdy tu robotili na Svobodném slově resp. Ahoji na sobotu.



Adresa pražská, vína italská a prostředí?  Jako v anglickém klubu!
Autor: Jaromír Tůma 
  Dnes tu ve 3. a 4. patře, v bezprostředním sousedství Restaurantu v Melantrichu (doporučuji k návštěvě, klid a česká kuchyně zaručeny!), žije v přátelské symbióze několik služeb, které se zabývají hlavně tím, co přinesla nová doba: péčí o vzhled, zkrášlováním, moderním životním stylem. Naším hostitelem byla agentura Elle Production, která odevzdává „akce na klíč“ zejména v oblasti zábavy a modelingu, ale má blízko i žurnalistice. Však také fotograf Jiří Koželuh, který se dělí o šéfovskou pozici s JUDr. Jaroslavem Dočkalem, je od ledna 2006 naším členem. Ve středu 20. února nás pozvali do firemního salonku ve 4. patře a abychom neseděli nasucho, spojili prezentaci s degustací deseti sličných vín z pěti italských regionů, kterou vedl Ota Heinsch z dovozní společnosti Tomase Cermaka CESO Trade - VINI Italia. 
Už z toho důvodu se dala očekávat slušná návštěva a v tomto směru jsme nezklamali. Pohodlně usazeni v kožených křeslech a obklopeni obrazy starých plachetnic jsme si připadali jako někde v Londýně, v klubu Admirality, kam lordi chodí pokuřovat své doutníky. My se dobrovolně vzdali kuřiva (nikoliv však dámské společnosti), abychom svědomitě splnili požadavky degustačního lístku, který si žádal podrobné ohodnocení předložených vzorků včetně určení míry tříslovin a délky doznívání vjemu. Abych si to zjednodušil, šel jsem po chuti a dospěl k závěru, že z bílých vín u mě vítězí Sauvignon z kraje Friuli, ročník 2006, a z červených o tři roky starší Piancarda Rosso Conero z vinařství Garofoli.     
Kromě dobrého pocitu z čiperných a jiskrných vín si nepochybně každý z nás odnesl v paměti staronovou adresu v srdci metropole, 
kterou rádi využijeme, jakmile si naše novinářská práce vyžádá schůzky a setkání na reprezentativní úrovni a v inspirativním duchu 
Další informace naleznete na webových stránkách
www.elleproduction.eu a www.vini-italia.cz.
 
 
 
 
 
 
Když Ota Heinsch (se sklenkou) hovoří o vínu a „domácí pán“ Jaroslav Dočkal zaujatě poslouchá, mají výraz v tváři, jako by mluvili o ženách. Jiří Koželuh mezitím v pozadí krájí výtečný mělnický ořechový chléb.  

 



Fotografie
Jaromír Tůma a jeho úvodní slovo
Průvodce italskými víny
Lubor Faltejsek a Petr Skála
Silueta
Italská víno
Vína z Itálie
Jaromír Tůma
Italská vína
Itaslká vína
Jarmír Tůma mezi medvědy
Dětský koutek
Lubor Faltejsek
Arnošt Tabaček
    
Diskuse Nový příspěvek


žádné příspěvky

 
Statistiky
Počet zobrazení článku (dnes / celkem): 1 / 7898